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Descrição Editar

  • Tempo de preparo: aprox. 20 minutos
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  • Receita e foto reproduzida com a permissão de Zespri kiwis

Ingredientes Editar

  • 4 Zespri Gold (kiwis)
  • 1 branco aipo vara curta
  • ½ cebola roxa
  • 10 cm de descascados pepino
  • 70 gramas de surimi (ou frutos do mar simulado)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • um punhado de coentro folhas
  • 2 colheres de chá de fresco ralado gengibre suco

Instruções Editar

  1. Corte o chapéu do Ouro Zespri (kiwis), bem como a sua parte inferior, para que eles possam ficar em pé.
  2. Esvazie-os com a ajuda de uma colher pequena, mas certifique-se de deixar um pouco na parte inferior.
  3. Coloque a polpa do fruto em uma tigela e desfie-o finamente.
  4. Corte o pepino, o aipo, a cebola roxa eo surimi em cubos pequenos (cerca de ½ cm) e adicioná-los para a carne de Zespri Gold.
  5. Misture com o suco de gengibre e as folhas de coentro cinzeladas.
  6. Agora encher o Zespri ouro com a mistura e cubra-os com o seu chapéu.

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