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Descrição Editar

  • 4 porções

Ingredientes Editar

  • 2 meio maduros mangas , descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 14 oz pode leite de coco
  • 1 colher de chá de curry em pó
  • 2 colheres de sopa espremido na hora suco de limão
  • sal e pimenta branca a gosto
  • 1 x 7 oz pode caranguejo , bem drenados
  • coentro ou estragão ramos para decorar

Instruções Editar

  1. Coloque a manga , leite de coco , caril em pó, suco de limão , sal e pimenta em um processador de alimentos e pulse até ficar homogêneo.
  2. Descontraia sopa na geladeira por pelo menos 2 horas.
  3. Despeje em tigelas de sopa bem refrigerados; decorar o topo da sopa com a carne de caranguejo, decore com coentro ou raminhos de estragão e sirva.

Informação nutricional Editar

  • 274 Calorias | 20,7 g de gordura | Carboidratos 21,4 g | Fibra 2,2 g | 178 mg de sódio

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