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Descrição Editar

Este é um maravilhoso primeiro couse para um jantar italiano e versátil o suficiente para sócio com apenas uma salada. A pressão para fazer, mas gosto gourmet! 
Creamy sopa.jpg

Ingredientes Editar

  • ½ xícara de fatias de alho-poró , bem lavados
  • 2 latas de caldo de galinha
  • 4 médias batatas , cortadas em cubos 1 "
  • 1 cebola , cortada em cubos
  • ¾ xícara de creme de leite
  • ½ colher de chá de pimenta
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá seco tomilho
  • ½ colher de chá de sementes de aipo
  • ⅛ colher de chá de alho em pó

InstruçõesEditar

  1. Trazer caldo a ferver e reduzir para médio.
  2. Adicione alho-poró , batatas e cebola .
  3. Simmer, coberto, 25-30 minutos.
  4. Adicione temperos e creme .
  5. Cozinhe por 5 minutos a mais.
  6. Ligeiramente amasse com um espremedor de batatas a consistência desejada.
  7. Sirva com salada e pão duro.

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