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IngredientesEditar

Salmão ao Molho de Maracujá Imagem 1.png
  • 4 postas médias de salmão
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Polpa de 4 maracujás
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 8 colheres de sopa de maionese para o molho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 pitada de açúcar

InstruçõesEditar

  1. Tempere as postas de salmão com suco de limão e sal a gosto.
  2. Grelhe-as por 10 minutos com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja.
  5. Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo bem até conseguir uma mistura homogênea.
  6. Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão, o açúcar, o sal e misture bem.
  7. Coloque o peixe no prato e cubra com um pouco do molho.
  8. Decore com sementes de maracujá e fatias de laranja.
  9. Sirva a seguir!

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