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Ingredientes Editar

Salada de repolho 

  • ¾ lb napa ou repolho verde , picado (cerca de 6 xícaras embalados frouxamente)
  • 1 xícara ralado cenoura
  • ½ xícara em fatias finas cebolinha verdes
  • 8 oz cozido tofu , em cubos
  • ⅓ xícara picado torrado amendoim

Vinagrete de limão-soja Editar

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de sopa torrado óleo de gergelim
  • 1 ½ a 2 colheres de sopa espremido na hora suco de limão
  • 1 colher de chá japonês molho de soja] , ou mais ao gosto

InstruçõesEditar

Salada de repolho Editar

  1. Combine repolho ,cenoura , cebolinha] verdes, tofu e amendoim em uma tigela grande e reserve.

Vinagrete de limão e sojaEditar

  1. Combine óleos, 1 ½ colheres de sopa de suco de limão e molho de soja em um pequeno frasco.
  2. Cover, e agitar vigorosamente até ficar bem misturado.
  3. Despeje vinagrete sobre slaw, e misture bem.
  4. Tempere com mais molho de soja e suco de limão , se necessário.

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