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Descrição/IngredientesEditar

8 ovos cozidos, finamente picado 1/2 xícara de manteiga amolecida 1 T. cebolinha, picados 1/8 t. pimenta 3/4 t. sal 1/2 t. suco de limão 1/8 t. caril em pó, opcional 1/3 xícara de creme de leite Escolha de cebolinha picada, ou pequeno frasco caviar preto, escorrido Salsa para guarnecer

InstruçõesEditar

Misture os ovos, a manteiga, a cebola, sal, pimenta, suco de limão e curry em pó em um processador de alimentos. Purê. Forre um molde de 3 1/2 copo com filme plástico, deixando envoltório extra para alças.Arrume a mistura em moldes. Cubra e leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer. Retire 2 horas antes de desenformar. Desenforme no prato. espalhar com creme de leite, polvilhe com cebolinha ou caviar e berrante com salsa. Sirva com biscoitos ou pão fino aparada. Faz 3 1/2 xícaras Deve fazer frente.

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