Ingredientes []
- 2 £ stewing carne ou peito
- ½ kg em conserva carne
- £ 1 rabada
- 1 xícara Cassareep
- 2 oz de açúcar
- 3 dentes
- 2 pimentas vermelhas
- 1 pedaço seco casca de limão
- 1 pau de canela
- sal a gosto
Instruções[]
- Cubra a carne com água e deixe ferver por uma hora.
- Em seguida adicione os outros ingredientes e deixe ferver até que a carne fique macia.
- Na Guiana, muitas vezes pepperpot é servido ainda quente, com pão caseiro.
- Também pode ser servido com arroz ou outro pão.