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Molho francês é um termo usado na Grã-Bretanha e os EUA em particular, para descrever o curativo mais comum salada na França: o vinagrete , e suas muitas variações. O curativo é normalmente aceite para ser um tipo de vinagrete, mas muitas vezes inclui diferentes ingredientes.O termo não é usado na França, onde esta salada é sempre apenas referido como um vinagrete. 
Francês

Nos Estados Unidos, "molho francês" é quase sempre uma cor laranja avermelhado (nunca vermelho verdadeiro, nunca branco). É um, Puré, uniforme molho viscoso homogeneizado com um sabor doce picante. Ao contrário de um vinagrete francês típico, não há pedaços de ervas ou especiarias flutuante. É geralmente feita a partir de óleo vegetal, vinagre, ketchup (ou extrato de tomate), água, colorau, outras especiarias, e adoçantes, tudo bem misturado.

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