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Ingredientes Editar

  • 1 xícara de molho de pimenta
  • 8 cebolinha , em fatias finas
  • 2-4 jalapeño pimentas , sem sementes e picados
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de cozinha óleo
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/4 xícara de caldo de galinha ou água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica

Instruções Editar

  1. Em uma tigela média de mistura combinar molho de pimenta , cebola verde , jalapeño pimentas , alho ,azeite , suco de limão , caldo de galinha ou água , sal , gengibre e pimenta da Jamaica .

NotasEditar

  1. Despeje quantidade desejada de molho em uma tigela pequena. Escova em frango ou carne de porcocom freqüência os últimos 10 minutos de cozimento.
  2. Faz 2-1/3 xícaras (suficiente para 6 a 8 libras de frango peças Or 3 a 4 quilos desossadas de carne de porco ).
  3. Guarde parte não utilizada de molho na geladeira até 3 semanas.

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