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DescriçãoEditar

Rendimento: 4-6 porções Tempo de preparação: 10 min Tempo de cozedura: 12 min
Cacio-e-Pepe-Pasta FINAL

Ingredientes:Editar

Spaghetti 1 £ secas 1 ½ xícaras parmesão ralado ou queijo pecorino romano 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, em cubos pequenos 1 ½ colheres de chá grosseiramente ralado pimenta preta

Instruções:Editar

Leve uma panela grande de água salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 12 minutos.

Escorra a massa, reservando 1 xícara de água do macarrão.

Volte a massa para a panela. Adicione o queijo ralado, a manteiga, pimenta do reino e cerca de ¼ de xícara de água do macarrão reservado para a panela, mexendo até combinado. Se necessário, adicione mais massas de água para diluir o queijo ea manteiga até que o espaguete é bem revestido.

GaleriaEditar

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