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Descrição Editar

Faz gelo suficiente para cobrir o topo de um bolo de 18 centímetros.Editar

Ingredientes Editar

  • ⅞ xícara (100 g) de açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro)
  • 4 colher de chá de água (aproximadamente)
  • ½ colher de chá tensas limão ou suco de laranja (opcional)
  • coloração (opcional)

InstruçõesEditar

  1. Peneire o açúcar de confeiteiro.
  2. Coloque 1 colher de sopa de água em uma pequena antiaderente ou esmalte panela com o açúcar de confeiteiro.
  3. Se um limão ou laranja sabor suave é necessário adicione o suco nesta fase.
  4. Aqueça muito suavemente, sem fazer a panela muito quente ao toque na parte de baixo.
  5. Bata bem com uma colher de pau.
  6. A formação de gelo deve revestir a parte de trás da colher densamente. Se estiver muito grosso, adicione a água 5ml extras; se muito fino adicionar um pouco de açúcar de confeiteiro peneirado adicional.
  7. Adicione corante, se gostava. Use de uma só vez.

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