FANDOM


Descrição Editar

  • Rendimento: 6 porções
    Bife-Café

Ingredientes Editar

  • 1 lombo curto lombo , aparados de gordura e pele de prata (£ 2)
  • ¼ xícara finamente moídas café feijão
  • ¼ xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de pimenta em pó
  • 2 colheres de sopa de páprica
  • 2 colheres de sopa terreno sábio
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • ¼ colher de sopa de pimenta de Caiena
  • cebola vermelha , esquartejado

Café- molho Editar

  • 1 pode caldo de carne (Swanson do, 15 onças)
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa instantânea de café cristais (Maxwell House)
  • ⅛ colheres de sopa de tempero sal
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • ¼ xícara de água
  • 3 colheres de sopa de manteiga , cortada em pedaços grandes
  • sal e pimenta

InstruçõesEditar

  1. Retire a carne da geladeira uma hora antes de assar.
  2. Preaqueça o forno a 500 ° F.
  3. Dobre extremidade mais fina de carne e amarre com barbante.
  4. Em uma tigela pequena, misture o tempero esfregue ingredientes.
  5. Esfregue a carne generosamente com a mistura de especiarias.
  6. Deixe a carne descansar por 15 minutos e repita o busílis.
  7. Coloque a carne em um rack na assadeira; organizar esquartejado cebolas vermelhas ao redor da carne.
  8. Não cubra.
  9. Coloque no forno.
  10. Ligue o forno até 400 ° F.
  11. Asse por 30 a 40 minutos ou até que a temperatura interna do assado é de 130 ° F para rara a 145 ° F para o meio.
  12. Retire do forno.
  13. Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de cortar.
  14. Sirva com carne de café molho.

Café carne molho Editar

  1. Em uma panela média, misture o caldo, o molho inglês , café cristais e temperado de sal e deixe ferver.
  2. Reduza o fogo para ferver.
  3. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho na água e misture na mistura de caldo.
  4. Cozinhe até que o molho tenha engrossado com a consistência de creme.
  5. Misture a manteiga um pedaço de cada vez.
  6. Tempere a gosto com sal e pimenta .

Interferência de bloqueador de anúncios detectada!


A Wikia é um site grátis que ganha dinheiro com publicidade. Nós temos uma experiência modificada para leitores usando bloqueadores de anúncios

A Wikia não é acessível se você fez outras modificações. Remova o bloqueador de anúncios personalizado para que a página carregue como esperado.

Também no FANDOM

Wiki aleatória