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IngredientesEditar

  • 01 kg de batata
    Escondidinho de Carne Moída Imagem 1
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • 01 fio de azeite
  • 01 cebola
  • 01 dente de alho
  • Sal e pimenta branca a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • ½ copo de leite
  • 02 colheres de manteiga

InstruçõesEditar

  1. Descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe com água e sal. Depois de cozidas amasse-as, adicione o leite, a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
  2. Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho, refogue a carne moída e tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde. Cozinhe até secar a água e reserve.
  3. Em um refratário, forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo, a carne moída, o purê e finalize com mais queijo mussarela.
  4. Você pode polvilhar com queijo ralado.
  5. Leve ao forno para derreter o queijo e retire quando estiver douradinho.

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