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IngredientesEditar

  • 1 xícara de amêndoas , escaldados
  • ½ xícara de açúcar
  • 3 grandes ovos brancos, em temperatura ambiente
  • ¼ lbs cenouras , grosseiramente ralado pitada
  • creme de tártaro

InstruçõesEditar

  1. No processador de alimentos, pulverizar as amêndoas com ¼ de xícara de açúcar .
  2. Em uma tigela, misture a amêndoa mistura com um ovo branco e as cenouras .
  3. Bata restantes ovos brancos com uma pitada de sal até espumar, acrescente o creme de tártaro e bata até obter picos moles, em seguida, bater no restante açúcar até obter picos duros.
  4. Misture ¼ dos brancos para as cenouras , em seguida, dobre o resto.
  5. Passe por colher de chá para a assadeira untada.
  6. Asse em forno a 350 ° F até dourar (aproximadamente 15 minutos).