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Bolofuba

Bolo de Fubá

Um bolo de fubá super fofo, rende 18 porçoes e o tempo de preparo é de 50 minutos.

IngredientesEditar

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres das de chá de fermento em pó
  • (use como medida a xícara de chá)


Modo de PreparoEditar

  1. Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
  2. Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá
  3. A massa via começar a ficar grossa ,então ajude mexendo com uma colher
  4. Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem
  5. Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal)
  6. Leve ao forno médio até dourar
  7. Cerca de 40 minutos
  8. Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado
  9. Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar
  10. Fica macio
  11. Não é um bolo de fubá seco
  12. Maravilhoso

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