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Tributo:Gustavo

apelidos Gustavo

  • Vivo em Rio Grande Do Sul
  • Nasci em 18 de dezembro
  • Minha profissão é Estudante de Gastronomia
  • Eu sou Masculino
  • Tributo:Gustavo

    Rocombole de chocolate

    17 de janeiro de 2015 de Tributo:Gustavo
    Modo de preparo                        

    Muito Gostoso #Ficadica

        

    Ingredientes

    . 4 ovos . 120 g de açúcar . 120 g de farinha de trigo . Açúcar de confeiteiro . 500 g de chocolate ao leite picado . 1/2 lata de creme de leite sem soro

    Modo de preparo                        

    Muito Gostoso #Ficadica

        

    1. Prepare a massa: separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Reserve.

    2. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e espumante.

    3. Junte a farinha de trigo e incorpore 1/3 das claras em neve, misturando bem.

    4. Junte o restante das claras e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.

    5. Coloque em uma forma de 20 x 30 cm, forrada com papel-manteiga.

    6. Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, por 15 minutos.

    7. Desenfo…

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