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Agosto é o Mês nacional do Bolinho de Chuva, uma especialidade típica tanto em Portugal como no Brasil. Divirta-se com este menu de como fazer bolinhos de chuva!

Receitasbolo
  • 180 gr de açúcar
  • 2 unidade(s) de ovo
  • Bolinho-de-chuva
    1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Comofazer

Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.


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