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Descrição Editar

A melhor de todas as sobremesas do Quênia!

  • Faz 35 biscoitos

Ingredientes Editar

  • 3 claras em neve
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 2 ½ xícaras desidratado coco
  • 1 xícara de nozes de macadâmia ou de caju nozes, finamente picado
  • alguns manteiga

InstruçõesEditar

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Unte levemente duas assadeiras.
  3. Em uma tigela média, com a batedeira em alta, bata as claras em picos moles.
  4. Aos poucos, adicione o açúcar , batendo após cada adição até que os picos são brilhantes.
  5. Dobre no coco e nozes .
  6. Com as mãos molhadas, enrole colheres de sopa da mistura em rodelas e coloque em assadeiras.
  7. Asse por 20 a 25 minutos, ou até ficar levemente dourada.
  8. Arrefecer em prateleiras e armazenar em um recipiente hermético.

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